Bogorsportif – Daging Sapi, memang banyak resep dalam mengolahnya menjadi makanan atau lauk yang enak, salah satunya saja bisa diolah menjadi dendeng batokok balado, yupps! sesuai dengan kata batokok, cara pembuatannya memang setelah di olah rebusan daging di tokok loh sahabat Bogorsportif.com
Penasaran bahan-bahan serta cara pembuatannya seperti apa ?
simple dan mudah! simak berikut ini :
Pertama Sahabat Bogorsportif.com persiapkan bahan pembuatannya.
Bahan dendeng batokok:
1 kilogram daging has dalam (potong-potong) 4 buah asam kandis, 2 liter air kelapa Minyak untuk menggoreng.
Selanjutnya Persiapkan bumbu halus :
10 siung bawang putih, 2 sentimeter jahe, 2 butir kemiri, 2 sendok teh ketumbar Garam secukupnya.
Cara membuat dendeng batokok :
- Campur bumbu halus dengan asam kandis, lalu masukkan campuran bumbu ke dalam dua liter air kelapa. Rebus daging menggunakan api kecil hingga empuk.
- Angkat daging yang sudah empuk lalu pukul-pukul hingga agak tipis. Kemudian goreng dendeng di dalam minyak panas hingga agak garing. Sajikan dendeng dengan taburan irisan cabai dan bawang yang masoh terlihat pecah-pecah dan tidak halus.
Dendeng Batokok Balado siap disantap dengan nasi panas nih sobat. “Gampang dan simple kan pembuatannya, cobain dirumah Sobat Bogorsportif.com, lalu update di IG jangan lupa Tag IG Bogorsportif. semangat mencoba”. (Lis)